第二届中国酵素节 酵素品鉴会魅力来袭

9月24日-26日，上海酵博会组委会、中国健康养生网联合主办的酵素品鉴会将在上海新国际博览中心N4馆“酵素品鉴展示区”进行。酵素品鉴会是第二届中国酵素节的重要活动之一。本次中国酵素节参会人数预计超过60000人，规模较大，在酵素行业影响力巨大。多家酵素知名企业将参与评选活动，吸引了酵素行业同行人士参与，乃至世界各国的采购商也将慕名而来。主办方举办本次酵素品鉴会旨在向社会公众科普专业的酵素知识，提高公众对酵素产品的认知水平，扩大酵素产品的影响力。为酵素扬名！为酵素正名！

记者了解到，除了酵素品鉴会，第二届中国酵素节还包括酵素农畜产品品尝交流会、酵素爱心公益活动、2019上海酵博会公益大使评选暨颁奖盛典、酵素科技与酵素应用主题分享、2019垃圾分类进社区、环保酵素显身手---专题讲座、酵素企业招商对接会、中国酵素城推介会、2019酵素农耕“延优良、品滋味”交流会等活动。

第二届中国酵素节于2019年9月24-26日在上海新国际中心召开，由中国生物发酵产业协会主办，上海信世展览服务有限公司承办，上海扶客文化传媒有限公司、中国健康养生网协办。得到了：中国生物发酵产业协会展览部、全国酵素行业专家委员会、全国酵素行业发展自律监督委员会等单位的全力支持。

本次酵素品鉴会活动，举办方将征集10家酵素企业对产品进行宣传和展示，以多种形式展示交流酵素研发最新成果，品鉴多品种酵素产品，对产品进行实际品鉴。参会企业向到会观众科普酵素基本常识，并与其他同行企业交流、探讨经验。

记者从举办本次活动的有关人士了解到，本次酵素品鉴会设有集中食用酵素产品、品尝酵素农畜产品现场展览和鉴定等环节。届时举办方将邀请具有专业知识和能力的嘉宾和观众进行现场产品品鉴和点评互动。到场嘉宾和专业观众在品尝企业展示的酵素产品后，向相关企业提出建议或者意见。酵素产品企业之间可进行交流合作，深入交流学习。最后，受邀的到场嘉宾和专业观众将会对展示的酵素产品进行打分，评选出最佳的酵素产品。

本次酵素品鉴活动邀请到的嘉宾有：中国生物发酵产业协会石维忱理事长、中国生物发酵产业协会酵素分会周海龙秘书长、上海市食品协会、高克敏秘书长、上海市食品添加剂行业协会吉鹤立秘书长、上海市餐饮烹饪行业协会徐长宁秘书长、上海市食品安全工作联合会顾振华会长、中国电子商会电子商务委员会唐生副会长、上海保健品行业协会张福敏顾问等。

酵素让环境和谐发酵起来！